elle commence au cinéma dans Hot Under The Collars (une série B, non sortie en France) puis continue dans la lignée des séries B en 1993 avec Young Goodman Brown.
C'est d'ailleurs cette même année que la belle Melinda décroche son premier grand rôle principal grâce au grand Brian Yuzna (merci) dans le Retour des Morts-Vivants 3, où elle interprete une magnifique zombette qui lutte contre sa décomposition.
C'est grace à ce film que sa popularité gagne du terrain.
Encore et toujours dans la série B cette déesse joue dans Return to Two Moon Junction en 1994, puis en 1996 elle obtient son deuxième rôle culte dans Killer Tongue, une série B espagnole où elle interprete Candy, une jeune femme possédée par une langue "extra-terrestre".
Un film totalement barge mais qui n'en est pas moins excellent!! D'ailleurs c'est grace à ce rôle qu'elle gagne le Prix de la Meilleure Actrice au Festival Fantastique de Sitges.
La même année elle apparaît dans Mulholland Falls et joue dans une des adaptations totalement nanarde de Spawn.
Nous pouvons aussi admirer Mindy dans des séries T.V tels que; The O.C,
Sliders, Xéna, Seinfield,...
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